Como cada año, la Guía Michelin 2024 nos descubre su selección de restaurantes en las diferentes categorías que, un año más, refleja la riqueza gastronómica de nuestro país, amén del talento[…]
Estimado lector, toma tu tiempo… el verano es para esto: siéntate cómodamente, con una buena copa (más bien fría) de lo que más te apetezca (champagne, vino blanco, cocktail veraniego o[…]
El mismo buen paladar se necesita para disfrutar de una tasca con sabor como para hacerlo de un restaurante Michelin.[…]
Todo el mundo habla del caviar, lo ponen en el huevo frito, en un tartar, ¡hasta en una hamburguesa! Es el producto de moda, pero… ¿Qué sabemos realmente de este maravilloso manjar? ¿Por qué es tan especial? ¿En qué momento el hombre decide que unas huevas de esturión sean parte de su alimentación y se convierte en algo exclusivo?
Aprovechando que del 7 al 17 de septiembre se celebra la Feria de Albacete, la mítica coctelería Del Diego ha elaborado para José María López-Galiacho y todos sus paisanos el cóctel[…]
La segunda ruta de El Aristócrata nos llevó a tierras de Asturias. Un viaje para descubrir oficios casi perdidos y la nueva gastronomía que no renuncia a sus platos tradicionales basados en un gran producto de proximidad y toques de innovación. Un lujo de recorrido por lugares y donde conocimos a personas únicas.
En la famosa película de John Sturges, Los Siete Magníficos (1960), siete mercenarios son contratados para salvar a un pueblo de agricultores del espolio de una banda de forajidos.[…]
Esa delicada forma de conocer al vecino.
Toulouse es una joya del sur de Francia que a veces pasa desapercibida para los turistas, […]
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